Surtout fêtes luxueuses ont eu lieu à l'époque romaine. Un exemple illustratif d'un tel festin de Trimalcion, Pétrone décrit. Dans cette description, beaucoup de ridicule et exagéré, mais néanmoins il donne une idée claire du luxe et les habitudes de consommation de la société romaine. Trimalcion, Venant d'une famille modeste, a réussi à amasser de grandes richesses, mais qui a conservé la crudité et habitudes anciennes vulgarité. Pétrone décrit l'incident suivant qui a eu lieu pendant la fête. Quand les invités ont déjà commencé pour une collation, les esclaves amenés au propriétaire de cantine, et il s'assit, contrairement à toutes les règles de la décence, la meilleure place. Sa tête était étrangement enveloppée dans une couverture violette, le cou enveloppé dans de nombreuses écharpes. Sous son menton était liée en tissu, décoré de bandes violettes et une frange précieux, et ses mains étaient bagues et bracelets cloutés belle. Sur le stand pour une collation était un âne en bronze de Corinthe, du côté de laquelle étaient suspendus deux paniers d'olives noires et blanches. Sur le dos de l'âne étaient deux coupes d'argent sur les bords de ce qui était marqué le nom de Trimalcion et le poids de l'argent. Elles pondent loirs jardin frits dans du miel avec des graines de pavot. Sur le Silver Grill ont bien enfilées de saucisson et un gril laïcs prunes syriennes avec des braises sous la forme de grains de grenade. Puis, sur un plateau apporté un panier, dans lequel était assise une poule en bois à fleur de tête, comme une poule, des ailes. Les sons de la musique a été approché par deux esclaves, et ont été retirés du nid les oeufs de paon et les donner aux invités. Trimalcion, voyant cela, a déclaré: «Mes amis, je devais mettre le poulet sur les oeufs de paon et je crains qu'ils étaient déjà éclos. Néanmoins, essayons, peuvent-ils consomment encore. Suivant Pétrone a écrit: "Nous avons obtenu tout le monde sur la cuillère, ne pesant pas moins de la moitié d'une livre d'argent, et ont commencé à casser les œufs, faites de pâte épaisse. Je jetais presque jusqu'à leur part, car il me semblait que l'œuf ont déjà poulet. Cependant, en entendant la façon dont un vieux copain a déclaré: «Il doit y avoir quelque chose de savoureux, j'ai commencé à examiner les obus et a trouvé une bécassine gras dans le jaune et le poivre. Quand tout a goûté et Trimalcion, et quand, à son commandement dans la deuxième juste commencé à transmettre mulsum, tout à coup il y avait un avertisseur de musique et une chorale chantant les esclaves ont commencé à nettoyer rapidement les plats. Dans la course à l'étage chute accidentelle d'un plateau d'argent, qui a soulevé le bureau. Voyant cela, Trimalcion ordre de punir la gifle serviteur dans le visage et une fois de jeter une plaque. entra bientôt dans la salle à manger et le valet balayé cette antenne, ainsi que d'autres détritus. Puis il y avait deux esclave éthiopien avec une fourrure de petits cheveux longs et se mit à couler notre vin à la main, que l'eau ne déposée. Immédiatement après, faite d'amphores de verre, soigneusement rempli avec du gypse, portant l'inscription ci-dessus "Falerne opimianskoe un siècle." Après un court intervalle, au cours de laquelle une machine d'argent dans la forme d'un squelette humain piruyuschim rappelé la brièveté de la vie, donc ils buvaient plus difficile, est venu au dîner réels. Il commencé par une série de plats exceptionnellement décorées. Le plateau rondes ont été peints des signes du zodiaque, et sur chacun d'eux a été le cas le signe de la nourriture, par exemple: plus le signe du taureau - un morceau de bœuf, d'un cancer - un cercle de cancers, il faut Lion - figues africains, plus de Sagittaire - lapin, etc Au milieu était un morceau de gazon vert, et sur elle - nid d'abeille. servante égyptienne portait le pain sur un plateau d'argent tout en chantant haut et fort une voix aiguë. Invités à l'invitation de Trimalcion avait déjà été préparée pour faire face à ces simples, à son avis, la nourriture, quand tout à coup, danser aux sons de la musique, a sauté quatre esclave, a décollé en haut du bac. Sous-le sur l'autre plateau a été volaille, le porc et le lapin pis avec des ailes comme Pegasus. Dans les coins se trouvaient quatre figures de Mars, et d'eux le poisson qui nage dans le evrite ", suintait assaisonné de sauce de poivre poisson ... A ce point, a introduit le conseil, sur laquelle se trouvait un énorme sanglier avec son chapeau sur sa tête. Dans ses deux canines étaient accrochés des paniers tissés à partir de feuilles de palmier, dont l'un était rempli de dates, et une autre - les noix thébaine. Pour couper le sanglier, n'était pas le forshneyder ancienne, et un grand homme barbu, vêtu d'un chasseur. Couteau de chasse il a marqué côté par un sanglier, et de là, a volé les grives, les oiseleurs qui ont été capturés grilles préalablement préparé ... Lorsque les tableaux balayé les sons de la musique, a conduit à la salle à manger décorée de trois bandes, et les cloches de sanglier, dont l'un est la fête appelée la durée de deux ans, l'autre - les trois ans, et la troisième - un vieil homme. Alors Trimalcion a demandé: «Lequel vous voulez voir tout de suite le rôti sur la table?" Et sans attendre de réponse et a ordonné au cuisinier de l'abattage, l'aîné d'entre eux ... Alors le cuisinier a pris la vivre dans une cuisine chaude, et un peu plus tard sur la table était servie un sanglier, mais il est beaucoup plus qu'avant. Lorsque piruyuschie ont été surpris si vite, en disant que même un coq ne sais pas cuisiner dans un délai aussi court, Trimalcion, en regardant le sanglier, a déclaré: «Qu'est-ce que c'est?"